restaurant

Wij serveren een 3-gangenkeuze menu voor €31,50.
zie onze arrangementen

menukaart

 

Voorgerechten. € 11.00


Gelders vleesplankje met Amsterdams zuur ( min. 2 pers.)        supplement € 3.00

Licht gebakken en gemarineerde carpaccio, basilicum dressing

Zalm trio – gemarineerde, gerookte en tartaar dragon mayonaise

Salade van 2 geitenkaasbereidingen met balsamico stroop. (V)

Ei florentine met groene asperges  ( Warm) (V)

Warme eendenborst salade ( frambozen dressing)

 

Soepen.  € 6.50


Tom ka kai  ( Thaise kippensoep )

Afrikaanse pompoensoep- limoen-kaneel mascarpone (optioneel) (V)

Runderbouillon met groene kruiden

 

Hoofdgerechten € 20.50


Kalfsentrecote  Cafe de paris

Diamanthaasfilet, bospaddenstoelen en rode pepersaus

Varkenshaasmedaillons, spek gerold, veenbessen saus

Wilde spinazie en feta strudel, cashewnoten en pittige salsa (V)

Verse Tagliatelle, sud’n sol, rucola en feta, gamba’s of Quorn (V)

Catch of the day

 

Desserts € 6.50


Chocolade cappuccino, brownie en vanille bourbon roomijs

Trio van sorbet, kletskop en mango-mint crème

Crème brulee

Pannacota met bosbessen.

 

Alle gerechten worden geserveerd met aardappeltaart, verse seizoen groenten, frisse salade en friet

U kunt ook een 3 gangen menu samentellen € 31,50 pp